Migliori fornetti elettrici: guida all’acquisto (2024)
Recentemente hai scoperto la tua nuova passione per la cucina e, in conseguenza a ciò, hai deciso di costruirti un arsenale di elettrodomestici utili per agevolarti le cose quando sei ai fornelli.
Proprio per questa ragione, in affiancamento al forno principale, hai deciso di optare per l'acquisto di un fornetto elettrico: un elettrodomestico piccolo, comodo, estremamente semplice da utilizzare e adatto per le tue specifiche esigenze, che ti permette di cucinare diversi piatti contemporaneamente. L'idea è sicuramente buona, ma c'è un problema. Non avendone mai utilizzato uno prima d'ora non hai idea di quali siano le caratteristiche che deve avere per configurarsi come un buon acquisto.
Se le cose stanno così non preoccuparti, posso aiutarti nella scelta. Continuando nella lettura di questa guida, infatti, ti illustrerò tutti gli aspetti da tenere in considerazione per comprare i migliori fornetti elettrici in circolazione, in modo da scegliere in maniera mirata e consapevole. Detto questo, non mi resta che augurarti buona lettura e buona fortuna!
Indice
Migliori fornetti elettrici
Qui di seguito i migliori fornetti elettrici ventilati e i migliori forni elettrici da incasso, oltre ai migliori fornetti elettrici professionali.
De’Longhi EO20792
DCG MB9803N
De'Longhi EO14902.W
Zilan forno elettrico
ARDES AROVEN371
Moulinex OX444810 Optimo
Girmi FE37 Grancotto
Girmi FE10
DCG Mb9820N
G3 Ferrari G10154
De’Longhi EO20792
Il De'Longhi EO20792 Sfornatutto è un forno elettrico di alta qualità, caratterizzato da una capacità di 20 litri e dotato di ben 7 funzioni di cottura. Grazie alle sue dimensioni di 38,5 x 49 x 26,5 cm, questo forno si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, offrendo al contempo un'ampia capacità interna per cuocere svariati tipi di alimenti. La luce interna e la porta a doppio vetro permettono di controllare facilmente la cottura dei cibi senza aprire il forno, garantendo un risparmio energetico e una maggiore sicurezza.
Le sette funzioni di cottura includono il forno ventilato, il forno tradizionale, il grill, il girarrosto, lo scongelamento, il mantenimento in caldo e la cottura dal basso. Grazie a queste opzioni, potrai preparare una vasta gamma di ricette, dalla pizza alla pasta al forno, dai dolci ai piatti gratinati, senza alcun problema. La funzione ventilata, in particolare, assicura una cottura uniforme e veloce, ideale per piatti che richiedono una temperatura costante.
Il forno De'Longhi EO20792 è dotato di un timer con spegnimento automatico, che può essere impostato fino a 120 minuti. Inoltre, il pannello di controllo è estremamente intuitivo, grazie alle sue tre manopole multifunzione che permettono di regolare facilmente la temperatura e il tempo di cottura. Il termostato è regolabile da 100 a 200°C, permettendoti di cucinare alla perfezione ogni tipo di pietanza.
La cavità interna del forno è realizzata con un rivestimento antiaderente, che facilita la pulizia e impedisce ai cibi di attaccarsi alle pareti. Gli accessori inclusi, quali il vassoio raccogli briciole, la griglia, la leccarda e lo spiedo girarrosto con impugnatura, rendono il De'Longhi EO20792 Sfornatutto ancora più versatile e completo.
De'Longhi EO20792 Forno Elettrico da 20 Litri con Spegnimento Automati...
DCG MB9803N
Il forno elettrico DCG MB9803N è un pratico e funzionale elettrodomestico da 16 litri di capacità, ideale per chi cerca un'alternativa compatta ai forni tradizionali. Con i suoi 1200 watt di potenza, questo forno permette di cuocere, riscaldare e gratinare diversi tipi di pietanze in modo rapido ed efficiente.
Una delle caratteristiche principali del forno elettrico DCG MB9803N è il suo termostato regolabile, che consente di impostare la temperatura desiderata tra 90° e 230°C. Questa ampia gamma di temperature rende il forno adatto a diverse preparazioni culinarie, dalle più delicate alle più elaborate.
Il forno è dotato di un timer da 60 minuti, che permette di programmare la cottura dei cibi senza dover controllare costantemente il tempo. Inoltre, grazie alla spia luminosa, è possibile sapere quando il forno ha raggiunto la temperatura impostata e quando è pronto per l'utilizzo.
Il DCG MB9803N offre 3 posizioni di calore, consentendo di scegliere la modalità di cottura più adatta alle proprie esigenze. La porta in vetro temperato garantisce una maggiore sicurezza durante l'utilizzo, oltre a facilitare la pulizia del forno.
Tra gli accessori inclusi, troviamo una griglia e una teglia, utili per cuocere diversi tipi di alimenti e per sfruttare al meglio lo spazio interno del forno. Le dimensioni esterne del forno sono 32 cm di profondità, 26 cm di altezza e 40 cm di larghezza, mentre le dimensioni interne sono 23 cm di profondità, 16 cm di altezza e 27 cm di larghezza.
Il forno elettrico DCG MB9803N è realizzato in vetro temperato e vetro, materiali resistenti e facili da pulire. Il peso dell'articolo è di 4.92 kg, il che lo rende abbastanza leggero e maneggevole per essere spostato all'occorrenza.
FORNO ELETTRICO DCG MB9803N DA 16 LITRI 1200 WATT
De'Longhi EO14902.W
Il De'Longhi EO14902.W Sfornatutto Forno Elettrico è un prodotto di alta qualità che si distingue per la sua versatilità e funzionalità. Questo forno elettrico, con una capacità di 14 litri, offre una vasta gamma di opzioni di cottura grazie alle sue cinque funzioni: ventilata, tradizionale, grill, scongelamento e mantenimento in caldo.
La caratteristica principale del De'Longhi EO14902.W è senza dubbio la sua capacità di regolazione. Il termostato può essere impostato da 100 a 220°C, permettendo così di cucinare alla perfezione qualsiasi tipo di ricetta. Che tu voglia preparare una pizza croccante o un dolce soffice, questo forno elettrico ti garantirà sempre il risultato desiderato.
Un altro punto di forza del De'Longhi EO14902.W è la sua facilità d'uso. L'interno antiaderente facilita notevolmente le operazioni di pulizia, mentre il pannello di controllo intuitivo, dotato di tre manopole multifunzione, rende l'utilizzo del forno estremamente semplice e immediato. Inoltre, il timer fino a 120 minuti con autospegnimento e indicatore acustico di raggiungimento della temperatura permette di gestire al meglio i tempi di cottura.
Le funzioni di cottura offerte dal De'Longhi EO14902.W sono particolarmente apprezzabili. La funzione ventilata assicura una distribuzione uniforme del calore all'interno del forno, ideale per la cottura di torte e dolci. La funzione tradizionale è perfetta per arrosti e pietanze che richiedono un calore più diretto, mentre la funzione grill è l'ideale per dorare e gratinare. Infine, le funzioni di scongelamento e mantenimento in caldo completano il quadro, rendendo questo forno elettrico uno strumento estremamente versatile.
Il De'Longhi EO14902.W Sfornatutto Forno Elettrico si distingue anche per la sua robustezza. Realizzato con materiali di alta qualità, presenta una porta a doppio strato che garantisce un'ottima tenuta termica, contribuendo ad aumentare l'efficienza energetica del forno.
Infine, ma non meno importante, il De'Longhi EO14902.W viene fornito con una serie di accessori utili, tra cui due griglie cromate, un vassoio raccogli briciole e una leccarda. Questi componenti aggiuntivi arricchiscono ulteriormente l'esperienza d'uso, permettendoti di sfruttare al meglio tutte le potenzialità di questo eccellente forno elettrico.
De'Longhi EO14902.W Sfornatutto Forno elettrico con spegnimento automa...
Zilan forno elettrico
Il forno elettrico Zilan con doppia protezione in vetro e una capacità di 15 litri rappresenta un'ottima scelta per chi cerca un elettrodomestico compatto ma funzionale. Il design elegante e il colore nero si adattano perfettamente a qualsiasi cucina moderna, aggiungendo un tocco di raffinatezza.
Una delle caratteristiche più interessanti di questo forno è la doppia protezione in vetro, che non solo migliora l'efficienza energetica, ma garantisce anche una maggiore sicurezza durante l'uso. La doppia protezione aiuta a mantenere una temperatura costante all'interno del forno, riducendo al minimo le dispersioni di calore e permettendoti di cucinare in modo più uniforme.
Il controllo della temperatura è estremamente preciso, con un intervallo che va da 100 a 230 gradi Celsius. Questo ti consente di preparare una vasta gamma di piatti, dai dolci alle pietanze salate, senza doverti preoccupare di bruciature o cotture non uniformi. Il selettore di funzioni a quattro livelli offre ulteriori opzioni di personalizzazione, rendendo questo forno versatile e adatto a diverse esigenze culinarie.
Un altro punto di forza è il timer integrato, che può essere impostato fino a 60 minuti. Questa funzione è particolarmente utile per chi ha uno stile di vita frenetico e necessita di un dispositivo che possa gestire autonomamente i tempi di cottura. Il timer ti permette di dedicarti ad altre attività mentre il forno lavora per te, assicurandoti sempre risultati ottimali.
Gli accessori inclusi sono un valore aggiunto significativo. Troverai una teglia da forno, una teglia a filo, una maniglia per teglia e un vassoio raccogli briciole. Questi accessori rendono il forno ancora più pratico e facile da usare, facilitando la pulizia e la manutenzione quotidiana.
Nonostante le sue dimensioni compatte (33,5P x 41l x 25,3H cm), il forno Zilan offre una capacità di 15 litri, sufficiente per preparare pasti per una famiglia di medie dimensioni. Il peso di soli 4,7 kg lo rende facilmente trasportabile e ideale anche per chi ha spazi limitati in cucina.
Se dobbiamo individuare un aspetto migliorabile, potrebbe essere la mancanza di funzioni avanzate come la convezione o il grill, presenti in modelli di fascia superiore. Tuttavia, considerando il prezzo competitivo e le numerose funzionalità offerte, il forno elettrico Zilan rappresenta comunque un'opzione eccellente per chi cerca un prodotto affidabile e di qualità.
Zilan, forno elettrico, doppia protezione in vetro, 15 litri
ARDES AROVEN371
Il forno elettrico AROVEN371 di Ardes si presenta come un alleato indispensabile per chi ama sperimentare in cucina. Con una capacità di 37 litri, questo fornetto compatto e multifunzione è progettato per offrire un'esperienza culinaria completa. Il suo design elegante in colore nero lo rende un complemento perfetto per qualsiasi ambiente domestico, mentre le dimensioni contenute (44 x 52 x 32,5 cm) garantiscono un facile posizionamento anche nelle cucine più piccole.
Una delle caratteristiche distintive di questo modello è il controllo a manopola, che consente di regolare con precisione la temperatura tra i 40 e i 280 gradi. Questa versatilità ti permette di affrontare una vasta gamma di ricette, dalle più semplici alle più complesse. Inoltre, il timer integrato da 90 minuti, dotato di spegnimento automatico e segnale acustico di fine cottura, assicura che ogni piatto venga preparato alla perfezione senza necessità di supervisione costante.
L'indicatore luminoso è un altro elemento pratico che ti avvisa quando la temperatura desiderata è stata raggiunta, facilitando ulteriormente l'uso del forno. La cavità interna antiaderente smaltata, combinata con la porta a doppio vetro e la luce interna, offre un monitoraggio semplice delle pietanze durante la cottura, mantenendo al contempo un'efficienza energetica ottimale.
Le cinque modalità di cottura disponibili – sotto, sopra, sopra+sotto, sopra+sotto+ventilazione, sotto+ventilazione – rendono questo forno estremamente versatile. Che tu stia preparando un croccante pollo al grill o una soffice pizza, il forno AROVEN371 garantisce risultati eccellenti grazie alla distribuzione uniforme del calore.
Gli accessori inclusi, come la leccarda smaltata raccogli briciole, la griglia per funzioni grill e la pinza, sono tutti lavabili in lavastoviglie, semplificando notevolmente la pulizia post-cottura. Questo aspetto, insieme alla cavità interna antiaderente, sottolinea l'impegno di Ardes nel fornire prodotti non solo performanti ma anche facili da mantenere.
Un ulteriore punto di forza è il peso relativamente leggero di 12,5 kg, che facilita eventuali spostamenti o riposizionamenti all'interno della cucina. In sintesi, il forno elettrico AROVEN371 di Ardes rappresenta un equilibrio ideale tra funzionalità professionali e uso quotidiano, offrendo un'opzione affidabile e pratica per chiunque desideri migliorare la propria esperienza culinaria.
ARDES | AROVEN371 Forno Elettrico Ventilato 37 Litri Fornetto Elettric...
Moulinex OX444810 Optimo
Il Moulinex OX444810 Optimo Forno Elettrico Ventilato è un elettrodomestico di alta qualità che offre una vasta gamma di funzionalità per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Con il suo design elegante e compatto, questo forno si adatta perfettamente a qualsiasi cucina.
La caratteristica principale del Moulinex OX444810 è la sua capacità di 19 litri, che lo rende ideale per cuocere grandi quantità di cibo. Che tu stia preparando una pizza, un arrosto o dei dolci, questo forno ha abbastanza spazio per gestire tutto.
Una delle sue funzioni più impressionanti è la sua modalità di cottura a convezione. Questa modalità utilizza un ventilatore per distribuire uniformemente il calore all'interno del forno, garantendo una cottura omogenea e veloce. Inoltre, offre altre cinque modalità di cottura: tradizionale, grill, bagnomaria, forno e scongelamento. Questa versatilità ti permette di sperimentare una varietà di tecniche culinarie.
Il Moulinex OX444810 è anche molto facile da usare. I suoi comandi sono intuitivi e precisi, consentendo di regolare la temperatura fino a 240°C e impostare un timer fino a 120 minuti. Il timer include anche una funzione di spegnimento automatico, che garantisce la sicurezza in cucina.
Un altro vantaggio di questo forno è la sua griglia reversibile. Questa griglia offre sei livelli di altezza, permettendoti di posizionare il cibo alla distanza ideale dal calore. Che tu stia grigliando delle salsicce o cuocendo un dolce delicato, la griglia reversibile ti consente di ottenere sempre i risultati perfetti.
Infine, il Moulinex OX444810 è dotato di un indicatore luminoso che ti informa quando il forno è pronto per riscaldare. Questa funzione è particolarmente utile se hai una cucina affollata e non vuoi perdere tempo a controllare continuamente il forno.
Moulinex OX444810 Optimo Forno Elettrico Ventilato 19 litri, Potenza 1...
Girmi FE37 Grancotto
Il Girmi FE37 Grancotto è un forno elettrico ventilato che si distingue per la sua potenza di 1500 W e una capacità generosa di 37 litri, rendendolo ideale per cucinare una vasta gamma di piatti. Il design in grigio antracite conferisce un tocco elegante e moderno, mentre le dimensioni compatte (51,7 x 44 x 32,7 cm) lo rendono adatto a qualsiasi cucina.
Una delle caratteristiche più apprezzabili del Girmi FE37 è il termostato regolabile che permette di impostare la temperatura da 40° a 300°C. Questa flessibilità ti consente di cuocere con precisione diversi tipi di alimenti, dai dolci alle carni arrosto. La presenza di un timer fino a 90 minuti con segnale acustico ti aiuta a monitorare i tempi di cottura senza preoccupazioni.
La ventilazione interna è un altro punto di forza significativo. Grazie alla distribuzione uniforme del calore, puoi ottenere cotture omogenee e croccanti, specialmente quando utilizzi la funzione grill. Le resistenze riscaldanti in acciaio corazzato garantiscono una lunga durata e una performance costante nel tempo.
Un dettaglio non trascurabile è il vetro doppio della porta, che offre un eccellente isolamento termico, mantenendo il calore all'interno e riducendo il consumo energetico. Questo aspetto è particolarmente utile se hai bambini in casa, poiché riduce il rischio di scottature accidentali.
Il controllo a manopola è intuitivo e facile da usare, permettendoti di selezionare rapidamente le impostazioni desiderate. Le funzioni di cottura includono base, grill e combinata, offrendo una versatilità che soddisfa anche i cuochi più esigenti. Inoltre, il forno è dotato di spegnimento automatico, una funzione di sicurezza che previene surriscaldamenti e consumi inutili.
Per quanto riguarda la pulizia, le pareti interne smaltate facilitano notevolmente questa operazione, permettendoti di rimuovere facilmente eventuali residui di cibo. Gli accessori inclusi, come la griglia inox, la leccarda rettangolare e quella tonda da Ø37cm, ampliano ulteriormente le possibilità culinarie, consentendoti di sperimentare diverse tecniche di cottura.
Girmi FE37 Grancotto Forno Elettrico Ventilato, 1500 W, 300°C, 37 Litr...
Girmi FE10
Il Girmi FE10 è un forno elettrico di alta qualità, dotato di una potenza di 800W e una capacità di 10 litri. Questo prodotto si distingue per il suo design compatto e maneggevole, con dimensioni di 25,5 x 37 x 21,5 cm e un peso di soli 3,35 kg, che lo rendono ideale per qualsiasi cucina, anche quelle più piccole.
Uno dei punti di forza del Girmi FE10 è sicuramente il suo termostato regolabile da 100° a 230°C. Questa caratteristica permette di adattare la temperatura in base al tipo di cibo che si desidera cuocere, garantendo sempre risultati ottimali. Inoltre, il timer di 60 minuti con segnale acustico consente di impostare il tempo di cottura desiderato e di essere avvisati quando il cibo è pronto.
Il vetro doppio per l'isolamento termico è un altro elemento che contribuisce all'efficienza di questo forno elettrico. Questa funzione assicura che il calore rimanga all'interno del forno durante la cottura, riducendo così i tempi di cottura e risparmiando energia.
Per quanto riguarda la pulizia, il Girmi FE10 è dotato di un fondo apribile che facilita notevolmente le operazioni di pulizia. Questo dettaglio, unito alla presenza di elementi riscaldanti in quarzo, rende questo forno elettrico un prodotto pratico e funzionale.
Il Girmi FE10 è inoltre dotato di un indicatore luminoso di funzionamento, che permette di controllare facilmente lo stato del forno. Infine, il prodotto viene fornito con una griglia e una leccarda, accessori indispensabili per sfruttare al meglio tutte le potenzialità di questo forno elettrico.
Girmi FE10 Forno elettrico, 800 W, 10 Litri, Griglia INOX, Termostato ...
DCG Mb9820N
Il DCG Forno Elettrico 20 Lt Mb9820N è un elettrodomestico ideale per chi cerca un forno compatto, ma allo stesso tempo versatile e performante. Questo fornetto elettrico si presenta con dimensioni esterne di 33P x 40l x 28H cm, che lo rendono adatto anche agli spazi più ridotti, senza rinunciare alla sua capacità interna di 20 litri.
Uno dei punti di forza del DCG Forno Elettrico 20 Lt Mb9820N è la sua rapidità nel raggiungere la temperatura iniziale, impiegando circa un minuto. Grazie a questa caratteristica, è possibile cuocere qualsiasi tipo di cibo, dalle torte alle pizze, passando per focacce, lasagne, pesce, patate e arrosti.
Il controllo delle funzioni avviene tramite manopole, che permettono di impostare il tempo di cottura, la temperatura e la modalità di cottura (sopra, sotto o entrambe). Il termostato regolabile va da 90° a 230°C, offrendo una vasta gamma di temperature per soddisfare ogni esigenza culinaria. Inoltre, il forno dispone di 3 posizioni di calore, per garantire una cottura uniforme e precisa.
La porta del DCG Forno Elettrico 20 Lt Mb9820N è realizzata in vetro temperato, materiale resistente e sicuro, che consente di monitorare facilmente la cottura dei cibi. All'interno del forno, troverai una griglia e una teglia in dotazione, per poter sfruttare al meglio tutte le sue funzionalità.
Un'altra caratteristica degna di nota è il cassetto raccoglibriciole rimovibile, che facilita la pulizia del forno e contribuisce a mantenere l'ambiente di lavoro ordinato e igienico. L'alimentazione del fornetto elettrico è di 230V, 50Hz, con una potenza di 1300W.
DCG Forno Elettrico 20 Lt Mb9820N
G3 Ferrari G10154
Il G3 Ferrari G10154 "Rostò 58" è un forno elettrico ventilato che si distingue immediatamente per la sua capacità di 58 litri, rendendolo ideale per chi ha bisogno di uno spazio ampio per cucinare. Il design in argento e nero conferisce un tocco di eleganza e modernità, adattandosi perfettamente a qualsiasi cucina.
Una delle caratteristiche più apprezzabili di questo modello è la funzione rosticceria, che ti permette di preparare polli arrosto e altre carni con una cottura uniforme e croccante. Questo è reso possibile grazie al girarrosto integrato, che ruota costantemente il cibo per garantire una doratura perfetta su tutti i lati.
Il controllo del forno avviene tramite manopole intuitive, che permettono di regolare facilmente la temperatura fino a 300°C. Questa ampia gamma di temperature offre una grande versatilità, consentendoti di cuocere una varietà di piatti, dai dolci alle pizze, passando per arrosti e gratinati.
Le dimensioni del prodotto, pari a 63 x 41,5 x 49,5 cm, lo rendono abbastanza compatto da poter essere posizionato su un piano di lavoro senza occupare troppo spazio, ma sufficientemente capiente per soddisfare le esigenze di una famiglia numerosa. Con un peso di 18,8 kg, il forno è stabile e robusto, garantendo una lunga durata nel tempo.
Un altro aspetto rilevante è lo spegnimento automatico, una funzione di sicurezza che evita il rischio di surriscaldamento e consente di risparmiare energia. Questo dettaglio è particolarmente utile se tendi a dimenticare il forno acceso dopo aver terminato la cottura.
I materiali utilizzati per la costruzione del G3 Ferrari G10154 sono di alta qualità, assicurando prestazioni eccellenti e una lunga durata. La struttura solida e ben progettata dimostra l'attenzione ai dettagli tipica del brand G3 Ferrari, noto per la sua affidabilità e innovazione nel settore degli elettrodomestici.
L'unico punto debole potrebbe essere il peso relativamente elevato, che rende il forno meno portatile rispetto ad altri modelli più leggeri. Tuttavia, questa caratteristica contribuisce anche alla sua stabilità e robustezza, due aspetti fondamentali per un elettrodomestico destinato a durare nel tempo.
G3 Ferrari G10154 "Rostò 58" Forno Elettrico Ventilato Con Girarrosto,...
Come scegliere un fornetto elettrico
Come immaginerai, ci sono alcuni aspetti da valutare prima di procedere con l'acquisto di un fornetto elettrico. Ne esistono infatti di diversi, che consentono di cucinare sfruttando varie tipologie di cottura e che possiedono funzionalità extra che possono rivelarsi estremamente utili nella realizzazione delle ricette.
Inoltre, l'attenzione deve anche essere posta sulla dimensione, soprattutto se lo spazio in cucina è poco, e sulla potenza, dato che non tutti i fornetti sono efficienti nella stessa maniera. In più, un punto a favore va per i fornetti che possiedono diversi accessori, soprattutto se si ha voglia di sperimentare ricette diverse e di utilizzare l'elettrodomestico in maniera versatile. In qualsiasi caso, qui sotto, trovi tutto descritto nel dettaglio.
Tipologie di cottura
Come ti accennavo qualche riga più su, i fornetti elettrici possiedono tipologie di cottura differenti, che trovi illustrate qui di seguito.
- Cottura statica — si basa sulla propagazione del calore da parte di due resistenze, che possono essere collocate in differenti punti del fornetto (di solito in alto o in basso). Rappresenta il tipo di cottura tradizionale, adeguato per tutti quegli alimenti che necessitano di essere cotti in maniera molto graduale (ad es. pizza, pane, dolci ecc.). La cottura statica è quindi più lenta e, in generale, consuma più elettricità.
- Cottura ventilata — il calore viene propagato con l'aiuto di una ventola, rendendo la temperatura omogenea in ogni punto interno del fornetto. La cottura risulta quindi più uniforme e veloce, oltre che meno dispendiosa in termini di energia elettrica. Tra i piatti che meglio riescono con questa tipologia di cottura ci sono quelli che necessitano di una crosta croccante all'esterno e di un interno più morbido. Inoltre, un altro vantaggio della cottura ventilata è rappresentato dal fatto che gli odori non si mischiano se vengono utilizzati i due ripiani per due pietanze diverse.
- Cottura grill — tramite una serpentina posta accanto alla resistenza che si riscalda molto velocemente, il fornetto riesce in poco tempo a raggiungere una temperatura molto elevata. Si tratta di un tipo di cottura utile per gratinare i cibi.
- Cottura grill ventilata — combina i due tipi di cottura precedenti, sfruttando il calore del grill propagandolo tramite una ventola. Si configura come una soluzione ottimale per riscaldare i cibi e, contemporaneamente, gratinarli.
In base alle tue esigenze, e al motivo principale per cui pensi di utilizzarlo, puoi optare per un fornetto che possieda uno o più tipi di cottura. Il ventilato, in linea di massima, è quello maggiormente venduto sia per una questione di consumo energetico sia per i risultati che si possono ottenere in termini di ricette, configurandosi come maggiormente versatile e più vantaggioso.
Funzionalità
I fornetti elettrici professionali, oltre alla normale presenza di una spia luminosa utile per indicare quando l'elettrodomestico è pronto per essere utilizzato e un timer sonoro per segnalare il tempo di cottura, possiedono spesso anche delle funzionalità extra che possono rivelarsi utili in vari contesti.
Per esempio, alcuni fornetti, sono dotati di un sistema di spegnimento automatico che entra in funzione in concomitanza con lo scadere del timer, utilissimo per non bruciare le pietanze se ci si dimentica di toglierle dal loro ripiano. Inoltre, molti sono provvisti di una luce LED interna, per controllare l'andamento della cottura.
Altri, invece, dispongono delle funzione scongelamento, utile appunto per scongelare rapidamente i cibi o della funzione mantenimento in caldo, per far sì che i cibi restino caldi ancora qualche minuto prima di essere definitivamente portati in tavola. Naturalmente, più sono le funzioni del fornetto in questione, più il suo prezzo tende ad alzarsi; valuta quindi se ti sono effettivamente utili.
Dimensioni e design
Anche le dimensioni sono un fattore a cui prestare attenzione, dato che si traducono in litri di capienza, che a loro volta indicano quanto cibo è possibile cucinare in una volta sola.
In linea generale, i fornetti variano da una capienza minima di 9 litri per i più piccoli a un massimo di 60 litri per quelli professionali. Più diventano capienti, più è necessario disporre di spazio in cucina.
Detta in soldoni, dai 9 ai 12 litri è possibile cucinare pietanze per un massimo di 2 persone, mentre con una capienza compresa tra i 13 e i 20 litri si possono cucinare cibi per 3 persone. Per le famiglie più numerose, composte da 4 persone, meglio optare per i modelli dai 24 ai 30 litri, mentre per cucinare per un quantitativo compreso tra le 6 o più persone è necessario orientare l'acquisto su un fornetto dai 30 litri in su.
Anche il design è un aspetto da considerare; meglio scegliere un elettrodomestico che si abbini al resto della cucina, per colore e forma. In commercio ne esistono davvero di tutti i tipi, adatti a ogni stile ed esigenza. Da considerare anche i materiali, soprattutto per quanto riguarda lo sportello che è consigliabile sia resistente e in doppio vetro.
Potenza
Per potenza, espressa in watt, si intende il quantitativo di energia utilizzata dall'elettrodomestico per funzionare, il che si traduce anche in velocità di cottura (più sono i watt, più è rapida), temperatura massima raggiungibile (più sono i watt, più le temperature sono elevate) e costi della bolletta della luce (più sono i watt, più si alza il prezzo).
Generalmente la potenza varia da un minino di 600 watt nei modelli più piccoli, fino a un massimo 2300 watt per i modelli più professionali e capienti, con una temperatura compresa tra i 60°C e i 240°C.
Un buon compromesso per uso domestico è rappresentato dai fornetti che hanno una potenza compresa tra i 1200 e i 2000 watt. Per quanto riguarda i consumi, invece, va segnalato che non si tratta di un valore statico; in altre parole il fornetto consuma a livelli più elevanti fino a quando non raggiunge la temperatura massima, dopodiché consuma meno. Utilizzarlo per ricette lunghe o comunque al posto del forno, quindi, è maggiormente vantaggioso.
Accessori
Utilissimi, soprattutto se si vogliono sperimentare diversi tipi di ricette, sono gli accessori. I modelli più costosi di fornetti elettrici, normalmente, vengono forniti con leccarde, vassoi e griglie, da utilizzare rispettivamente per cuocere la carne, preparare i biscotti e grigliare e arrostire i cibi, ma anche vaschetta per briciole e spiedo per la carne, solo per fare qualche esempio.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla ĆØ il blogger e divulgatore informatico piĆ¹ letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilitĆ nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. Ć il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti piĆ¹ visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicitĆ a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
