Migliori mixer cucina: guida all’acquisto (novembre 2024)
Sei un cuoco provetto, ma ti sei reso conto che nella tua cucina manca un elettrodomestico fondamentale e cioè un mixer, che ti aiuti a sminuzzare e lavorare i cibi senza fare tanta fatica. Tuttavia, hai realizzato anche che scegliere il mixer che fa al caso tuo non è poi così facile come pensavi, perché ci sono tantissimi modelli e uno diverso dall'altro. Hai così pensato che forse io potevo darti una mano a scegliere quello più adatto a te e perciò oggi ti trovi qui, in queste pagine.
Come dici? Ho proprio colto nel segno? Allora ho buone notizie per te! Infatti, capiti a dir poco a pennello: nella guida di oggi voglio mostrarti proprio come scegliere tra i migliori mixer cucina quello giusto per te. Per prima cosa ti spiegherò la differenza tra i vari modelli e poi ti insegnerò a quali aspetti delle caratteristiche tecniche devi prestare attenzione quando compri un elettrodomestico come questo.
Ma scommetto che non vedi l'ora di saperne di più, perciò non indugiare oltre e mettiti bello comodo a leggere questa guida, al termine saprai esattamente quale è il mixer giusto da comprare per realizzare i tuoi piatti preferiti. Per quanto mi riguarda, non posso far altro che augurarti buona lettura e buon acquisto!
Indice
Migliori mixer cucina
Mini Frullatore Amicool
Irishom Mini mixer 40W
Irishom Mini mixer 40W
Euakee Frullatore Portatile
Mini Frullatore USB CLICLED
Mini Frullatore Amicool
Il Mini Frullatore Portatile Elettrico di Amicool è un elettrodomestico versatile, potente e comodo da utilizzare. Questo dispositivo compatto offre una capacità di 600 millilitri ed è dotato di sei lame in acciaio inossidabile che permettono di frullare facilmente frutta, verdura e ghiaccio.
Una delle caratteristiche più interessanti del prodotto è il suo design elegante e moderno. Il corpo del frullatore presenta un motivo a diamante, mentre il coperchio flip-top e il manico in pelle a righe aggiungono un tocco di stile. Inoltre, l'apparecchio dispone di 12 indicatori LED intelligenti che mostrano lo stato della batteria e della protezione.
La sicurezza è un altro punto forte del Mini Frullatore Portatile Elettrico. Il dispositivo ha un interruttore di sicurezza magnetico e una protezione contro il surriscaldamento, rendendolo sicuro da usare e pulire.
Per quanto riguarda le prestazioni, questo frullatore è alimentato da un potente motore in rame da 270 Watt con una velocità fino a 18.000 giri al minuto. Le sue sei lame affilate permettono di creare frullati e smoothie nutrienti in soli 30 secondi, soddisfacendo così le tue esigenze quotidiane di vitamine e proteine.
Il Mini Frullatore Portatile Elettrico offre anche due modalità di funzionamento: Blend e Pulse. La modalità Blend è ideale per frullare mela, banana, fragola e cubetti di ghiaccio, mentre la modalità Pulse è perfetta per insalate, marmellate, frutta surgelata e noci.
Un altro vantaggio di questo prodotto è la sua portabilità. Grazie alla batteria ricaricabile incorporata da 4000 mAh e alla porta di ricarica di tipo C, puoi caricare il frullatore tramite adattatore CA, laptop, power bank o porta di ricarica per auto. Inoltre, viene fornito con un coperchio pop-up, un anello di trasporto e un coperchio inferiore aggiuntivo che lo rendono facile da trasportare.
Infine, il Mini Frullatore Portatile Elettrico è impermeabile e facile da pulire. La base integrata ha una resistenza all'acqua IP67, e anche la porta di ricarica è impermeabile. Per pulirlo, basta mettere acqua e sapone per piatti nella tazza e premere il pulsante per avviare la pulizia automatica. Il frullatore è staccabile, facilitando ulteriormente la pulizia.
Mini Frullatore Portatile Elettrico, 270W 600ml Mixer Cucina 6 Lame In...
Irishom Mini mixer 40W
Il Mini mixer 40W di Irishom è un frullatore portatile che si distingue per la sua praticità e potenza. Questo dispositivo, dal design elegante e moderno, è caratterizzato da una struttura in acciaio inossidabile e un colore blu vibrante.
Uno dei punti di forza del Mini mixer 40W è senza dubbio il suo motore ad alta potenza da 40 W. Questa caratteristica permette al frullatore di raggiungere una velocità super alta di 21000 giri/min. Grazie a questa prestazione eccezionale, il Mini mixer 40W può preparare una bevanda nutriente in soli 9 secondi. Inoltre, la lama in acciaio inossidabile a sei foglie consente di rompere facilmente ghiaccio e frutta, rendendo questo frullatore perfetto per realizzare smoothies e frullati freschi.
Un altro aspetto degno di nota del Mini mixer 40W è il suo sistema di taglio surround tridimensionale. Questa tecnologia innovativa permette di frantumare rapidamente i materiali alimentari, risparmiando tempo e fatica. L'uso del frullatore è estremamente semplice: basta aggiungere la frutta fresca e premere un pulsante per iniziare a mescolare. Se lo desideri, puoi anche aggiungere del latte per rendere il tuo frullato ancora più gustoso.
Il Mini mixer 40W è realizzato in materiale alimentare PP, sicuro e resistente. La pulizia del frullatore è molto semplice, dato che può essere messo in lavastoviglie. Questo frullatore è ideale per la preparazione di succhi, frullati, frullati proteici, marmellate e pappe, soddisfacendo così le tue diverse esigenze quotidiane.
Infine, il Mini mixer 40W ha una capacità adeguata di 450 ml. Nonostante la sua capienza, questo frullatore è piccolo e squisito, non occupa spazio ed è facile da trasportare. Puoi portarlo con te in ufficio, in palestra o durante le tue attività all'aperto come il campeggio. Con il Mini mixer 40W, potrai gustare cibo fresco ovunque tu vada.
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Irishom Mini mixer 40W
Il Mini mixer 40W di Irishom è un frullatore portatile di dimensioni personali, ideale per chi desidera avere sempre a disposizione una bevanda fresca e nutriente. Il suo design elegante e moderno, caratterizzato da un accattivante colore rosa, lo rende un oggetto non solo funzionale, ma anche esteticamente gradevole.
Il punto di forza di questo prodotto è senza dubbio il suo potente motore da 40W, capace di raggiungere una velocità impressionante di 21000 giri/min. Grazie alla sua lama in acciaio inossidabile, può preparare una bevanda nutriente in soli 9 secondi. La particolarità di questa lama è la sua struttura a sei foglie, che permette di tritare con facilità anche il ghiaccio e la frutta più dura.
Un altro aspetto notevole del Mini mixer 40W è il suo sistema di taglio surround tridimensionale. Questa tecnologia consente di frantumare rapidamente gli ingredienti, risparmiando tempo e fatica. Basta aggiungere la frutta fresca e premere un pulsante per ottenere un succo o un frullato perfetto. Puoi anche aggiungere del latte per renderlo ancora più gustoso.
La tazza del frullatore è realizzata in materiale alimentare PP, sicuro e resistente. Inoltre, può essere messa in lavastoviglie, il che rende la pulizia molto conveniente. Questo mini frullatore è adatto per la preparazione di succhi, frullati, frullati proteici, marmellate e pappe, soddisfacendo così le diverse esigenze quotidiane.
Il Mini mixer 40W ha una capacità adeguata di 450 ml, il che lo rende piccolo e squisito, senza occupare troppo spazio. È facile da trasportare ed è quindi adatto per attività all'aperto come l'ufficio, la palestra, il campeggio, ecc. Con questo mini frullatore, puoi gustare cibo fresco ovunque tu vada.
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Euakee Frullatore Portatile
Il Euakee Frullatore Portatile è un dispositivo innovativo e versatile, ideale per chi desidera preparare frullati e frappè in modo rapido e semplice. Questo mini mixer da 500mL si distingue per le sue sei lame in acciaio inox, che garantiscono una tritatura efficiente e potente, raggiungendo fino a 20.000 giri al minuto. Grazie a questa caratteristica, il frullatore è in grado di tritare ghiaccio e cibi con maggiore efficienza rispetto ai modelli tradizionali a quattro lame, mantenendo al contempo un livello di rumorosità ridotto.
La portabilità del frullatore Euakee è uno dei suoi punti di forza principali. Con un peso di soli 325 grammi e dimensioni compatte (7,5 x 7,5 x 21,5 cm), è facile da trasportare ovunque tu vada, rendendolo perfetto per l'uso in casa, ufficio, campeggio o durante i viaggi. La capacità di 500 millilitri offre spazio sufficiente per contenere frutta, verdura e cubetti di ghiaccio, permettendoti di preparare porzioni generose di bevande nutrienti.
Un altro aspetto rilevante è la ricaricabilità tramite USB-C. Il frullatore è dotato di una batteria integrata da 2400 mAh, che può essere ricaricata utilizzando un adattatore CA, un laptop, un power bank o una porta di ricarica per auto. Una volta completamente carico, il dispositivo è in grado di frullare fino a 15-20 tazze, offrendo una lunga autonomia d'uso.
Il design del frullatore Euakee è pensato per garantire sicurezza e facilità di pulizia. Realizzato in PCGT per uso alimentare senza BPA, presenta una base in silicone antiscivolo e antiurto, oltre a anelli in gomma facili da rimuovere e pulire. La funzione di pulizia automatica consente di mantenere il dispositivo igienico con un solo tocco: basta aggiungere acqua e detersivo nella tazza e premere il pulsante per avviare la pulizia.
L'utilizzo del frullatore è estremamente intuitivo grazie all'avvio con un solo pulsante. Un doppio clic è sufficiente per iniziare a lavorare, permettendoti di frullare arance, banane, angurie, verdure a foglia verde e molto altro in soli 45 secondi. Puoi anche inclinare la tazza dello spremiagrumi a sinistra o a destra per ottenere una miscelazione più omogenea.
Euakee Frullatore Portatile per Frullati e Frappè, 500mL Mini Mixer co...
Mini Frullatore USB CLICLED
Il Mini Frullatore Portatile USB Da Viaggio Succo Frutta Mixer Frullati 30ML JN988 di CLICLED rappresenta una soluzione innovativa e versatile per chi desidera preparare bevande fresche e nutrienti ovunque si trovi. Questo dispositivo compatto, disponibile nei colori bianco e rosa, è progettato per essere estremamente pratico e maneggevole, grazie alle sue dimensioni ridotte di 8,5P x 8,5l x 23H cm.
Una delle caratteristiche più rilevanti di questo frullatore è la sua portabilità. Alimentato tramite USB con un cavo type C incluso, il frullatore può essere facilmente ricaricato utilizzando qualsiasi fonte di alimentazione USB, come un laptop, una power bank o un caricatore da auto. Questa funzionalità lo rende ideale per l'uso in viaggio, al mare o anche semplicemente a casa, senza la necessità di avere sempre una presa elettrica a portata di mano.
La capacità del contenitore è di 300ml, sufficiente per preparare una porzione di succo o frullato. La potenza di 40W, combinata con un voltaggio di 3,7V, garantisce prestazioni adeguate per tritare e miscelare efficacemente frutta e verdura. Il materiale ABS utilizzato per la costruzione del frullatore assicura resistenza e durabilità nel tempo, oltre a essere facile da pulire.
Un altro aspetto degno di nota è la semplicità d'uso. Basta inserire gli ingredienti nel contenitore, avvitare il coperchio e premere il pulsante di accensione per iniziare a frullare. In pochi secondi, otterrai una bevanda omogenea e gustosa. La presenza di una entrata USB type C facilita ulteriormente la ricarica, rendendo il processo rapido e senza complicazioni.
Tuttavia, è importante notare che il colore dell'articolo verrà spedito in base alla disponibilità del magazzino, quindi non è possibile scegliere il colore preferito al momento dell'acquisto. Questo potrebbe rappresentare una limitazione per chi ha una preferenza specifica tra il bianco e il rosa.
Mini Frullatore Portatile USB Da Viaggio Succo Frutta Mixer Frullati 3...
Migliori mixer immersione cucina
Bonsenkitchen frullatore a mmersione 1000 W
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH
Frullatore Immersione NWOUIIAY 1200W
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx
Bonsenkitchen frullatore a mmersione 1000 W
Il Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 è un minipimer in acciaio inox, con una potenza di 1000 W e 20 velocità regolabili. Questo frullatore ad immersione è ideale per chi cerca un elettrodomestico versatile e potente per la preparazione di salse, zuppe, puree e molto altro.
La caratteristica principale di questo prodotto è il suo motore ad alte prestazioni da 1000 W, che permette di tritare in modo efficiente ingredienti duri come noci e carne, riducendo i tempi di preparazione del cibo. Inoltre, grazie alle sue 20 velocità regolabili e al pulsante Turbo, puoi facilmente adattare la potenza del frullatore in base ai diversi alimenti e ottenere sempre risultati ottimali.
L'impugnatura ergonomica offre una presa antiscivolo e comoda, garantendo un facile controllo del bastoncino durante l'utilizzo. Il blocco pulsanti assicura sicurezza e stabilità durante l'uso del frullatore. Gli accessori rimovibili sono facili da pulire dopo il risciacquo, ma ricorda di non metterli in lavastoviglie e di non immergere l'unità principale nell'acqua.
Il set del Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1 include una frusta, un tritatutto da 500 ml e un misurino da 700 ml, offrendo molteplici opzioni per la preparazione di diverse ricette. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in materiali senza BPA, garantendo sicurezza e qualità.
Bonsenkitchen Frullatore a Immersione Multifunzione 4 in 1, Minipimer ...
Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1
Il Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è uno strumento versatile e potente che offre un'ampia gamma di funzionalità per la preparazione dei cibi. Questo frullatore ad immersione è dotato di un motore da 500 watt e due velocità regolabili, che consentono di ottenere la consistenza desiderata per zuppe, yogurt e salse. La funzione pulse offre un ulteriore controllo per garantire risultati ottimali.
Il frullatore a immersione è accompagnato da tre accessori utili, tra cui un bicchiere da 700 ml, un contenitore tritatutto da 500 ml e un accessorio frusta per montare. Questi accessori aggiuntivi aumentano la versatilità del prodotto, permettendo di svolgere diverse operazioni in cucina con un solo dispositivo.
Il gambo frullatore rimovibile è dotato di una lama in acciaio inossidabile, che assicura una lunga durata e un'elevata efficienza nel taglio degli ingredienti. La possibilità di rimuovere il gambo facilita la pulizia del dispositivo e la sostituzione degli accessori. Inoltre, tutte le parti del frullatore a immersione Russell Hobbs sono lavabili in lavastoviglie, rendendo la manutenzione del prodotto semplice e veloce.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore a immersione è la sua potenza, che può raggiungere fino a 12,000 giri/minuto. Questa caratteristica lo rende adatto sia per frullare ingredienti morbidi come frutta e verdura, sia per tritare alimenti più duri come noci e ghiaccio.
Il design del Russell Hobbs Frullatore a Immersione 3 in 1 è elegante e moderno, con un accattivante colore rosso che si adatta a qualsiasi stile di cucina. Il materiale in acciaio inossidabile e plastica garantisce una buona resistenza e durabilità del prodotto, mentre le dimensioni compatte lo rendono facile da riporre e utilizzare.
Russell Hobbs Frullatore a Immersione Rosso - 3 in 1 - Frullatore-trit...
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5235WH è un frullatore ad immersione di alta qualità che offre una vasta gamma di funzioni per soddisfare tutte le tue esigenze culinarie. Grazie alla sua tecnologia tedesca e al potente motore da 1000W, questo prodotto è in grado di offrire prestazioni eccellenti e risultati perfetti in qualsiasi situazione.
Una delle caratteristiche principali di questo frullatore ad immersione è la sua versatilità. Con 21 velocità regolabili tramite una rotella, puoi facilmente adattare la potenza del dispositivo alle tue esigenze specifiche. Inoltre, la tecnologia PowerBell Plus con lama aggiuntiva consente di frullare facilmente ingredienti di grandi dimensioni e duri, mentre la tecnologia Splash Control previene gli schizzi e mantiene la tua cucina pulita.
Il Braun Minipimer MultiQuick 5 Vario MQ5235WH è dotato di un sistema EasyClick che permette di sostituire gli accessori in modo facile e veloce. L'impugnatura morbida e la forma ergonomica del dispositivo assicurano una maneggevolezza ottimale in ogni situazione.
Tra gli accessori inclusi, troverai una frusta a filo, ideale per montare panna e uova; un pratico tritatutto da 500ml per tritare carne, formaggio, noci ed erbe in pochi secondi; e un bicchiere da 600ml in plastica senza BPA, adatto per il contatto con gli alimenti.
Le dimensioni del prodotto sono 5,7 x 5,7 x 40 cm, con un peso di 1,38 kg. Il frullatore è realizzato in acciaio inossidabile e plastica di alta qualità, offrendo così una lunga durata e resistenza nel tempo.
Braun MultiQuick5 Vario MQ5235WH, 5 ANNI DI ASSISTENZA, Minipimer Frul...
Frullatore Immersione NWOUIIAY 1200W
Il Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 di NWOUIIAY è un frullatore multifunzionale che offre una vasta gamma di funzioni per soddisfare le esigenze di ogni cuoco. Dotato di strumenti completi come miscelazione, tritacarne con coperchio antispruzzo, tazza per succo e accessori per frusta, questo frullatore è uno strumento professionale e affidabile per la tua cucina.
La potenza di 1200 watt e le funzioni di velocità variabile e turbocompressione offrono una potenza potente per rendere il cibo più delicato. Questo mixer manuale intelligente è adatto per mescolare, macinare, tritare, tritare e montare, e può portarti macedonia, verdure, succhi, frullati, frullati e pappe.
Il design ergonomico di questo frullatore lo rende comodo e facile da installare. L'impugnatura ergonomica offre una comoda presa antiscivolo, mentre il design a prova di schizzi della testa del coltello migliora l'effetto di taglio e miscelazione del cibo senza causare sprechi.
Gli accessori rimovibili del frullatore sono facili da pulire e riporre. Tutti gli accessori sono facili da installare e smontare, le parti staccabili sono lavabili in lavastoviglie e il corpo in acciaio inossidabile è facile da pulire. È importante ricordare di non immergere la parte superiore del mixer in acqua o altri liquidi.
I materiali durevoli per uso alimentare utilizzati in questo frullatore ne garantiscono la sicurezza. La testa della taglierina per bastoncini, la testa del taglierino per tritacarne e il frullino per le uova sono tutti realizzati in acciaio inossidabile 304. Tutte le parti a contatto con gli alimenti soddisfano i più severi standard di qualità e non contengono BPA.
NWOUIIAY Frullatore Immersione 1200W 6 in 1 frullatore multifunzionale...
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx
Il frullatore ad immersione Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx è un elettrodomestico indispensabile per chi ama cucinare, offrendo una soluzione pratica e veloce per frullare e puerizzare gli ingredienti. Il suo motore da 400 watt garantisce un'ottima performance, consentendo di ottenere risultati perfetti in brevissimo tempo.
La maneggevolezza è uno dei punti di forza di questo frullatore, grazie alla sua impugnatura ergonomica e alle dimensioni ridotte che ne facilitano l'utilizzo senza affaticare le mani. Inoltre, il design del piede è stato riprogettato per evitare fastidiosi schizzi durante l'utilizzo, rendendo l'esperienza di utilizzo ancora più piacevole.
Una caratteristica particolarmente interessante è l'asse removibile, che permette di smontare facilmente il piede per una pulizia semplice e comoda. Infatti, il piede è lavabile in lavastoviglie, garantendo una manutenzione pratica e senza sforzo.
Il frullatore è realizzato in plastica di alta qualità e si presenta in un accattivante colore rosso, che aggiunge un tocco di vivacità alla tua cucina. Le sue dimensioni sono di 6 x 6 x 37,5 cm, con un peso di soli 600 grammi, rendendolo un elettrodomestico leggero e facile da maneggiare.
Il voltaggio del frullatore è di 220 Volt e la sua rumorosità è di 50 decibel, il che significa che potrai utilizzarlo senza disturbare gli altri membri della famiglia o i vicini.
Nella confezione troverai il frullatore in plastica, pronto per essere utilizzato appena estratto dalla scatola. Grazie alle sue caratteristiche tecniche e al design funzionale, il Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un frullatore ad immersione di qualità.
Bosch Elettrodomestici MSM14000 CleverMixx Frullatore ad Immersione, 4...
Come scegliere i migliori mixer cucina
Prima di entrare nel vivo di questa guida e vedere come scegliere un mixer da cucina dal punto di vista delle caratteristiche tecniche, c'è qualche premessa da fare, poiché con il termine mixer si intendo in verità diverse categorie di elettrodomestici, che hanno funzioni molto diverse. Ecco tutti i dettagli.
Tipi di mixer
Di base un mixer è un apparecchio in grado di sminuzzare e mescolare cibi semi-solidi o solidi, ma in questo gruppo di elettrodomestici possiamo trovare i mixer da tavolo e i mixer a immersione.
I mixer da tavolo sono quelli che si appoggiano su una base per essere usati e hanno la ciotola con le lame sulla parte superiore. Tra i mixer da tavolo si può poi fare una ulteriore distinzione in tritatutto e mini robot.
I tritatutto sono elettrodomestici più semplici e perlopiù pensati per le verdure, perché sminuzzano semplicemente il cibo e nulla di più; ci sono anche modelli molto economici e perfino meccanici che non richiedo energia elettrica, ma basta tirare un filo.
Nella famiglia dei tritatutto troviamo anche la sottocategoria dei tritaverdure che sono modelli caratterizzati dal fatto di essere molto piccoli e poco potenti, perché adatti solo a cibi come aglio, cipolla, prezzemolo ecc.
I mini robot da cucina sono invece mixer da tavolo più grandi di un tritatutto e con più funzioni più ampie, perché pensati per tutti i tipi di cibi freschi e possono sminuzzare, preparare impasti come la pasta frolla, la pasta fatta in casa, macinare la carne ecc. I modelli più potenti possono triturare e sbriciolare anche giaccio e cibi solidi e in genere sono multifunzione con lame intercambiabili.
I mini robot sono più costosi dei tritatutto e, poiché progettati per lavorare i cibi e non solo tritarli, normalmente non presentano il classico coperto piatto, ma c'è un'estensione, come un tubo, o un'apertura più piccola dove puoi inserire cibo e liquidi mentre le lame sono in funzione, senza che il contenuto fuoriesca.
Insomma, svolgono il lavoro di un robot da cucina vero e proprio, solo che non cuociono i cibi.
I mixer a immersione anche chiamati frullatori a immersione hanno una forma allungata e sono dotati di una staffa con delle lame alla fine, si impugnano dall'alto e si immergono le lame nei cibi per frullarli: sono adatti per alimenti semi-solidi e soprattutto per preparare cibi cremosi e salse.
Accessori
I tritatutto non sono in genere dotati di molti accessori, anche perché sono elettrodomestici economici e basilari, mentre alcuni modelli di mini robot e mixer a immersione hanno un vasto set di accessori per sfruttare l'apparecchio anche per altre funzioni.
In molti casi gli accessori sono forniti già in dotazione nella scatola d'acquisto, in altri casi, soprattutto se ti affidi a marchi noti del settore, potrai acquistare ed eventualmente sostituire gli accessori, comprandoli a parte.
Per quanto riguarda i mixer a immersione, i modelli su cui è possibile montare degli accessori, hanno la staffa con le lame che può essere rimossa e il motore essere montato sugli altri pezzi.
Sono perciò elettrodomestici incredibilmente versatili perché possono trasformarsi in un tritatutto, una frusta a filo e persino uno schiacciapatate: basta staccare la parte lunga con le lame e incastrare o avvitare la parte superiore su uno degli accessori.
Anche nei mini robot in alcuni casi il contenitore, cioè la parte superiore, può essere rimosso e si possono montare degli accessori, ad esempio per farli diventare dei frullatori da tavolo.
Soprattutto, una caratteristica dei mini robot è di avere spesso lame intercambiabili adatte a diversi tipi di cibi e di preparazioni, ad esempio se si vuole impastare o macinare. I modelli più professionali presentano un kit con 6 lame con cui puoi anche affettare e grattugiare.
Caratteristiche tecniche
Per scegliere il miglior mixer da cucina molto dipende da quello a cui ti serve, poiché, come ti ho detto, con questo nome si indicano più categorie di elettrodomestici. Ora perciò ti farò vedere come scegliere i migliori tritatutto, mixer a immersione e mini robot da cucina in base alle caratteristiche tecniche.
- Potenza — è il valore che nelle specifiche tecniche troverai espresso in watt ed è un aspetto a cui devi assolutamente guardare quando scegli un mixer da cucina, poiché più potente è un mixer maggiori cose sarà in grado di sminuzzare e anche di farlo meglio. I modelli più comuni di tritatutto hanno una potenza in media di 200-300 watt, mentre i tritaverdure possono avere anche una potenza di soli 150 watt. I mini robot e i mixer a immersione più economici hanno invece generalmente 300-600 watt; ci sono anche modelli più sofisticati che arrivano fino a 1.000/1.200 watt, ma siamo su una fascia più alta di prezzo, anche se hanno prestazioni nettamente superiori. Ad ogni modo, se ti serve un mixer principalmente per cibi solidi o ghiaccio, meglio se ti orienti su un elettrodomestico di almeno 600 watt.
- Velocità di rotazione — questo parametro indica quanto veloce girano le lame di un mixer ed è espresso in rpm, in dettaglio è un valore numerico che ti dice quanti giri le lame compiono in un minuto. La velocità delle lame influisce sia sul tempo che impiega un mixer a sminuzzare il cibo sia su quanto piccoli riesca a rendere i frammenti. In genere i modelli economici di mixer hanno da 1 a 3 velocità selezionabili delle lame, mentre modelli più sofisticati e di fascia più alta di prezzo, essendo anche più potenti, presentano molte più velocità da scegliere.
- Capienza — nel caso di tritatutto e mixer da tavola, una cosa a cui devi fare attenzione è la capienza della ciotola, da cui dipende la quantità di cibo che puoi inserire e sminuzzare. In genere i tritatutto hanno una capienza limitata di 500 ml, mentre i mini robot più comuni di 1-2 litri; i tritaverdure sono tipicamente di 250 ml o meno.
- Materiale delle lame — un altro aspetto che non devi sottovalutare è il materiale di cui sono fatte le lame, soprattutto se ti serve un elettrodomestico per sminuzzare cibi solidi o ghiaccio, ma sono sempre da preferire i modelli con le lame in acciaio. Nel caso di mixer da tavolo è anche importante il materiale di cui è fatta la ciotola che può essere in plastica, vetro o metallo. Il vetro mantiene meglio i cibi, ma è più facile che si rompa. Alcuni modelli, soprattutto quelli più potenti, hanno invece il contenitore per i cibi in metallo, che è molto più resistente, ma ha lo svantaggio che, quando il mixer è in funzione, per vedere il risultato dovrai necessariamente aprire il coperchio.
- Lame — i tritatutto e i mixer a immersione più economici sono dotati soltanto di 2 lame mentre i modelli di fascia più alta di 3 o 4 lame. I robot da cucina normalmente hanno 4 lame, per essere più versatili. In ogni caso in linea di massima, più lame ha un mixer migliore è il risultato finale.
- Parti e accessori di ricambio — quando scegli un mixer devi tenere conto che con il tempo alcune parti come lame e guarnizioni, potrebbero rompersi o usurarsi, quindi visto che esiste questa evenienza è bene verificare se sia possibile reperire facilmente le parti di ricambio, sia per l'elettrodomestico che per i sui accessori.
- Collegamento — i mini robot in genere per funzionare richiedono tutti l'inserimento della spina nella presa a muro. Tuttavia i mixer a immersione e anche alcuni tritatutto di piccole dimensioni possono essere senza fili, ovvero avere una batteria ricaricabile. Nel caso dei mixer a immersione è una funzione da non sottovalutare, perché rende l'elettrodomestico più maneggevole e comodo, ma dovrai ricordarti periodicamente di caricarlo.
- Sistema di sicurezza — alcuni mixer sono dotati di una sistema di sicurezza che impedisce di rimuovere il coperchio, nel caso di mini robot e tritatutto, o impedisce l'accensione involontaria delle lame, nel caso dei modelli a immersione. Questa è una funzione importante, perché soprattutto i modelli a immersione che hanno lame scoperte possono essere pericolosi se avviene un'accensione involontaria.
- Pulizia e manutenzione — una cosa importante per mantenere in buono stato il tuo mixer è pulirlo regolarmente dopo l'utilizzo, ma fai attenzione perché alcuni modelli hanno lame fisse altri estraibili. Quelli dove puoi rimuovere le lame sono molto più facili da pulire degli altri.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla è il blogger e divulgatore informatico più letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilità nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. È il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti più visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicità a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
