Migliori sbattitori elettrici: guida all’acquisto (2024)
Dato che, spesso e volentieri, ti piace cimentarti nella preparazione di piatti deliziosi ed elaborati nella cucina della tua abitazione, sei sempre particolarmente attento a selezionare ogni utensile ed elettrodomestico con cura, anche per quanto riguarda quelli più piccoli. Si dà il caso, però, che alla tua dotazione di strumenti culinari al momento manchi ancora un valido sbattitore elettrico che ti consenta di mescolare, montare e amalgamare agevolmente gli ingredienti.
Ebbene, se le cose stanno così, posso senz'altro darti una mano io a individuare fra i migliori sbattitori elettrici quello che fa esattamente al caso tuo, in grado ossia di rispondere sia in termini di qualità, sia di budget, alle tue specifiche esigenze. Nel corso dei prossimi capitoli, infatti, oltre a consigliarti dei prodotti che reputo particolarmente interessanti, funzionali e versatili, ti parlerò anche delle caratteristiche alle quali è opportuno prestare attenzione nella scelta di questo specifico elettrodomestico.
Come dici? Non vedi l'ora di avere a disposizione il tuo nuovo sbattitore elettrico per poterlo finalmente utilizzare nella realizzazione delle varie pietanze che hai in mente di preparare? Allora direi di non indugiare oltre e di passare sùbito al dunque; ti auguro dunque una buona lettura e, soprattutto, buon acquisto!
Indice
Migliori sbattitori elettrici qualità prezzo
Girmi SB02
Imetec Crea&Crema
Sbattitore Elettrico 500W NWOUIIAY
Electrolux EHM3310
Philips Domestic Appliances Viva Collection HR3741/00
Sbattitore Elettrico Professionale 300W NWOUIIAY
Aigostar Adela
Aigostar Pudding
SQUADO Sbattitore Elettrico 180W
Elite Gourmet EHM003M
Girmi SB02
Lo sbattitore elettrico Girmi SB02 è un dispositivo di alta qualità, pensato per facilitare la vita in cucina. Il suo design compatto e leggero lo rende facile da maneggiare e conservare, mentre il colore bianco/rosso aggiunge un tocco di vivacità alla tua cucina.
Una delle sue caratteristiche principali è la presenza di 5 velocità di lavorazione, che ti permettono di adattare la potenza dell'apparecchio alle tue esigenze. Che tu debba montare a neve le chiare d'uovo o impastare un composto denso, questo sbattitore è in grado di farlo con facilità. Inoltre, la funzione turbo offre una spinta extra quando necessario, assicurando risultati rapidi e impeccabili.
Gli accessori inclusi, ovvero gli sbattitori ed impastatori in acciaio inossidabile, sono robusti e duraturi. L'acciaio inossidabile è noto per la sua resistenza alla corrosione e alla ruggine, garantendo così una lunga durata nel tempo. Questi strumenti possono essere facilmente rimossi grazie al pratico tasto di espulsione delle fruste, semplificando sia l'uso che la pulizia del prodotto.
Un altro aspetto degno di nota è l'alimentazione. Funzionando con una corrente alternata di 220-240v e una frequenza di 50/60 Hz, lo sbattitore Girmi SB02 è compatibile con la maggior parte delle prese domestiche, rendendolo un dispositivo versatile e adatto a qualsiasi cucina.
In termini di dimensioni, questo sbattitore misura 17,5 x 8,5 x 14,5 cm e pesa solo 790 grammi. Questo lo rende non solo facile da maneggiare, ma anche da riporre, occupando poco spazio nei tuoi armadietti o sul tuo piano di lavoro.
Girmi SB02 Sbattitore Elettrico, 170W, Sbattitori Inox per montare pan...
Imetec Crea&Crema
L'Imetec Crea&Crema è uno sbattitore elettrico che si distingue per la sua versatilità e potenza. Questo strumento da cucina è dotato di un motore ad elevata rotazione da 1200 giri/min, capace di montare panna e albumi in modo rapido ed efficiente. Grazie ai suoi 500 W di potenza, può impastare con facilità, rendendo questo dispositivo ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
La funzionalità dell'Imetec Crea&Crema non si limita alla sua potenza. Dispone infatti di cinque velocità diverse e di una funzione turbo, consentendo di scegliere la velocità più adatta a ogni tipo di preparazione. Che tu stia montando la panna per una torta o impastando la pasta per il pane, questo sbattitore elettrico ti offre la flessibilità necessaria per ottenere risultati ottimali.
Inoltre, l'Imetec Crea&Crema è dotato di due fruste extralunghe in acciaio inox da 16 cm, perfette per creare composti soffici e spumosi. Ma non finisce qui: include anche due ganci in acciaio inox di 4 mm di diametro, capaci di lavorare fino a 850 g di impasto. Questa combinazione di accessori rende lo sbattitore estremamente versatile e adatto a una varietà di compiti in cucina.
Un altro aspetto notevole dell'Imetec Crea&Crema è la sua praticità. Le fruste e i ganci sono lavabili in lavastoviglie, il che facilita notevolmente la pulizia dopo l'uso. Inoltre, grazie alla sua comoda impugnatura e al pratico appoggio in verticale, lo sbattitore è facile da maneggiare e da riporre.
Il design dell'Imetec Crea&Crema è altrettanto impressionante. Con le sue linee pulite e il suo colore bianco e verde, questo sbattitore elettrico aggiunge un tocco di stile a qualsiasi cucina. Ma non si tratta solo di estetica: il design ergonomico rende lo sbattitore confortevole da usare, anche per periodi prolungati.
Imetec Crea&Crema sbattitore elettrico, Fruste extralunghe per impasti...
Sbattitore Elettrico 500W NWOUIIAY
Lo Sbattitore Elettrico 500W del marchio NWOUIIAY è un dispositivo da cucina di alta qualità, ideale per chi ama cimentarsi in ricette complesse o semplicemente per chi desidera semplificare la preparazione dei pasti quotidiani. Questo strumento, grazie alla sua potenza di 500W e alla funzione Turbo Boost, permette di mescolare, frullare e impastare con estrema facilità, migliorando notevolmente l'efficienza in cucina.
Il punto di forza di questo sbattitore elettrico risiede nella sua versatilità. Può essere utilizzato per una vasta gamma di preparazioni: dallo sbattere le uova, all'impastare e mescolare ingredienti per dolci e torte, fino alla preparazione di marmellate e pappe per i più piccoli. Il suo utilizzo non si limita quindi solo alla pasticceria, ma si estende a molteplici ambiti culinari.
Un altro aspetto degno di nota è la varietà di accessori inclusi. Oltre ai classici miscelatori e ganci per impastare, il set comprende anche due fruste per le uova, una spatola da forno, un separatore di uova e un ripiano per cucinare. Questa ampia scelta di utensili rende lo sbattitore adatto a soddisfare qualsiasi esigenza in cucina.
In termini di funzionalità, lo sbattitore offre cinque velocità regolabili, consentendo di scegliere quella più adatta in base agli ingredienti e alla ricetta che si sta preparando. Questa caratteristica, unita alla potenza del motore, rende il dispositivo estremamente efficiente e veloce.
Infine, la pulizia e la conservazione dello sbattitore sono semplici e intuitive. Grazie a un pratico pulsante, è possibile estrarre facilmente l'asta di agitazione per pulirla. Inoltre, nella confezione sono presenti delle staffe per riporre tutti gli accessori in modo ordinato, riducendo il rischio di perderli e mantenendo la cucina sempre in ordine.
NWOUIIAY Sbattitore Elettrico 500W frullatore 5 velocità frusta e Turb...
Electrolux EHM3310
L'Electrolux EHM3310 è uno sbattitore a mano di alta qualità, progettato per offrire un'esperienza di cottura senza sforzo. Con un design elegante e compatto, questo strumento da cucina nero si adatta perfettamente a qualsiasi ambiente, grazie alle sue dimensioni di 8D x 9L x 14H cm e al suo peso di 1,1 chilogrammi.
La potenza di questo sbattitore a mano è impressionante. Offre 450W di potenza, che lo rende ideale per una varietà di compiti in cucina. Puoi contare sulla sua funzione Turbo per preparare impasti per torte e biscotti con facilità. Inoltre, il dispositivo offre 5 livelli di velocità, consentendoti di regolare la potenza in base alle tue esigenze culinarie.
Una delle caratteristiche più notevoli dell'Electrolux EHM3310 è la sua facilità d'uso. Dotato di un pulsante di espulsione per i ganci in metallo, ti permette di rimuovere gli attrezzi con facilità dopo l'uso. Questa funzionalità assicura una pulizia semplice e veloce, risparmiando tempo prezioso in cucina.
Gli uncini e le fruste in acciaio inox sono un altro punto forte di questo sbattitore a mano. Non solo sono estremamente duraturi, ma possono essere facilmente estratti e lavati in lavastoviglie, garantendo una manutenzione senza problemi. Questo accessorio include anche una frusta e 2 uncini per impasto, rendendolo uno strumento versatile per la preparazione di vari piatti.
L'Electrolux EHM3310 è dotato di un'avvio soft per evitare fuoriuscite di ingredienti in polvere o schizzi di liquidi. Questa caratteristica lo rende particolarmente utile quando si lavora con ingredienti delicati o si desidera mantenere pulita l'area di lavoro.
Electrolux EHM3310 Sbattitore a Mano, 450 W, Nero
Philips Domestic Appliances Viva Collection HR3741/00
Il Philips Domestic Appliances Viva Collection HR3741/00 è uno sbattitore manuale di colore bianco che si distingue per la sua praticità e funzionalità. Questo prodotto, con un peso di 2,8 libbre, si presenta con dimensioni di 21,41 x 20,8 x 11,4 cm, rendendolo facile da maneggiare e da riporre in cucina.
Una delle sue caratteristiche principali è il materiale di costruzione: l'acciaio. Questo elemento, infatti, non solo dona al prodotto un aspetto elegante e professionale, ma ne garantisce anche una notevole resistenza e durata nel tempo. Inoltre, l'acciaio utilizzato per le fruste e i ganci per impastare è di alta qualità, assicurando così prestazioni ottimali.
Uno dei punti di forza del Philips Domestic Appliances Viva Collection HR3741/00 è sicuramente il suo potente motore da 450 W. Grazie a questa caratteristica, lo sbattitore è in grado di garantire un risultato liscio e senza grumi, indipendentemente dalla consistenza dell'impasto. Questo lo rende uno strumento estremamente versatile, adatto a una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Un altro aspetto degno di nota è la presenza di cinque velocità più turbo. Questa funzione consente di avere il massimo controllo sul processo di miscelazione, permettendo di adattare la velocità alle diverse esigenze di cottura.
Per quanto riguarda la gestione dei cavi, lo sbattitore è dotato di un pratico clip per evitare i grovigli. Questa caratteristica contribuisce a mantenere l'area di lavoro ordinata e sicura.
Infine, il Philips Domestic Appliances Viva Collection HR3741/00 si distingue per la sua facilità di pulizia. Le parti rimovibili sono infatti lavabili in lavastoviglie, consentendo così una manutenzione rapida e senza sforzo.
Philips 5000 Series Mixer, 450 W, 5 Velocità + Turbo, Facile Montaggio...
Sbattitore Elettrico Professionale 300W NWOUIIAY
Lo Sbattitore Elettrico Professionale 300W del marchio NWOUIIAY è un vero e proprio alleato in cucina. Questo strumento si distingue per la sua potenza e versatilità, rendendo ogni operazione di miscelazione, mescolamento e impasto un gioco da ragazzi.
Il motore da 300W permette al mixer di raggiungere una velocità fino a 1300rpm, garantendo così una cottura più efficiente. Questa caratteristica lo rende particolarmente adatto per la preparazione di svariati piatti, dal cioccolato al burro, dal purè di patate agli albumi montati a neve, passando per le pastelle.
L'efficienza dello sbattitore è ulteriormente potenziata dalla presenza di 2 fruste e 2 ganci per impastare, che consentono di mescolare gli ingredienti o impastare in modo ottimale. Inoltre, grazie alle sue 5 velocità regolabili, puoi scegliere la velocità migliore in base all'ingrediente o al dolce che stai preparando, rendendo il lavoro del mixer ancora più rapido ed efficiente.
Uno degli aspetti più apprezzati di questo prodotto è la sua praticità d'uso. Grazie alla funzione di espulsione one-touch, è possibile rimuovere facilmente la barra del mixer al tocco di un pulsante. Basta selezionare la velocità 0, premere il pulsante e il mixer metallico viene rimosso con un clic, rendendo la pulizia molto semplice.
Infine, il livello di rumore dello sbattitore è mantenuto entro una gamma tranquilla accettabile per l'udito umano. Questo rende l'esperienza di utilizzo del frullatore per pasticceria più rilassante e piacevole, trasformandolo in un'aggiunta preziosa alla tua cucina.
NWOUIIAY Sbattitore Elettrico Professionale 300W con 2 Fruste in Metal...
Aigostar Adela
L'Aigostar Adela è uno sbattitore elettrico che si distingue per la sua potenza di 400W, rendendolo un alleato indispensabile in cucina per mescolare e impastare una vasta gamma di ingredienti, inclusi quelli più duri e pesanti come l'impasto. Questo dispositivo è progettato per offrire versatilità grazie alle sue 5 velocità regolabili e alla funzione turbo, permettendoti di montare rapidamente albume, panna, marmellata e frappè con estrema facilità. Ad esempio, puoi montare l'albume in soli 30 secondi, risparmiando tempo prezioso durante la preparazione delle tue ricette.
Una delle caratteristiche più apprezzate dell'Aigostar Adela è la staffa portaoggetti integrata, che consente di riporre gli accessori in modo ordinato e verticale, riducendo l'ingombro in cucina. La rotazione flessibile del cavo e il design ergonomico della maniglia migliorano ulteriormente l'esperienza d'uso, rendendo lo sbattitore comodo da maneggiare anche durante sessioni prolungate.
Gli accessori inclusi nel pacchetto sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo resistenza e durata nel tempo. Il set comprende 2 fruste e 2 ganci per impastare, tutti facilmente smontabili grazie al pratico pulsante di espulsione. Questa funzionalità non solo facilita la pulizia degli accessori, ma permette anche di lavarli comodamente in lavastoviglie, risparmiando tempo e fatica.
Un altro aspetto degno di nota è la capacità di questo sbattitore di gestire vari tipi di ingredienti senza sforzo. Che tu stia preparando una torta soffice o un pane rustico, l'Aigostar Adela offre prestazioni costanti e affidabili. La funzione turbo è particolarmente utile quando hai bisogno di un extra boost di potenza per affrontare miscele più dense.
Il design compatto e moderno in color argento conferisce un tocco di eleganza alla tua cucina, mentre le dimensioni contenute (19P x 15l x 8,3H cm) assicurano che trovi facilmente posto anche negli spazi più ristretti. Nonostante il suo peso di 1,23 chilogrammi, il dispositivo è ben bilanciato e facile da maneggiare, riducendo l'affaticamento durante l'uso.
Aigostar Adela - Sbattitore Elettrico, Potenza di 400 W, 5 Velocità Re...
Aigostar Pudding
L'Aigostar Pudding è uno sbattitore elettrico di alta qualità, dotato di 6 velocità e una funzione turbo. Questo strumento da cucina, dalla potenza massima di 400W, si distingue per la sua capacità di miscelazione silenziosa, garantendo un'esperienza d'uso piacevole e senza stress.
Il design leggero ed ergonomico dell'impugnatura, con una presa antiscivolo, rende l'Aigostar Pudding facile da maneggiare durante la preparazione dei tuoi piatti preferiti. Inoltre, questo prodotto viene fornito con una serie di accessori utili, tra cui due fruste in acciaio inox, due ganci impastatori e una frusta extra, che ti permettono di affrontare una vasta gamma di ricette.
Uno degli aspetti più notevoli di questo sbattitore elettrico è la sua funzione turbo, che consente di ottenere risultati rapidi e impeccabili. Puoi facilmente attivare o disattivare questa funzione per cambiare la velocità di miscelazione, evitando così schizzi indesiderati.
In termini di versatilità, l'Aigostar Pudding non delude. Grazie alla sua ampia gamma di velocità e alla varietà di accessori inclusi, questo sbattitore elettrico è perfetto per la preparazione di impasti, uova, pappe, marmellate e molto altro. Puoi mescolare e impastare gli ingredienti facilmente ed efficacemente, risparmiando tempo e fatica.
Per quanto riguarda la comodità d'uso, questo prodotto è dotato di una scatola box per conservare in modo sicuro tutti gli accessori. Questo non solo previene la perdita di pezzi, ma consente anche di risparmiare spazio in cucina. Inoltre, tutti gli accessori (ad eccezione del corpo dello sbattitore) possono essere lavati in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi.
Un altro vantaggio dell'Aigostar Pudding è la facilità con cui si possono rimuovere gli accessori. Basta impostare la velocità a 0 e premere il pulsante di espulsione per liberare gli accessori. Questo sistema garantisce mani sicure e pulite, rendendo il cambio degli accessori un'operazione semplice e veloce.
Infine, l'Aigostar Pudding è costruito per durare. Gli accessori sono realizzati in acciaio inossidabile 304, mentre il corpo dello sbattitore è in materiale ABS resistente. Questa combinazione assicura che il prodotto sia robusto e durevole, offrendoti anni di servizio affidabile.
Aigostar Pudding - Sbattitore Elettrico, 6 Velocità e Turbo, Frusta El...
SQUADO Sbattitore Elettrico 180W
Il SQUADO Sbattitore Elettrico 180W è un piccolo elettrodomestico che si distingue per la sua efficienza e semplicità d'uso. Questo sbattitore, dal design compatto e moderno in colore argento, si adatta perfettamente a qualsiasi cucina grazie alle sue dimensioni contenute di 18 x 11 x 7 cm. La scelta dei materiali, come l'acrilonitrile butadiene stirene (ABS) per il corpo e la lega d'acciaio per le lame, garantisce una buona resistenza e durata nel tempo.
Uno degli aspetti più interessanti di questo prodotto è la sua potenza di 180 watt, che, combinata con un voltaggio di 220V, offre prestazioni ottimali per una vasta gamma di preparazioni culinarie. Le sette velocità disponibili permettono di adattare la potenza alle diverse esigenze, dalla semplice miscelazione alla lavorazione di impasti più consistenti. Questa versatilità rende lo SQUADO Sbattitore uno strumento indispensabile per chi ama cucinare.
Le due fruste e i due ganci inclusi nella confezione sono realizzati in acciaio inossidabile, un materiale noto per la sua resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Infatti, tutte le parti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie, semplificando notevolmente la manutenzione del dispositivo. Questo aspetto non solo migliora l'esperienza d'uso, ma contribuisce anche a mantenere elevati standard igienici in cucina.
Dal punto di vista funzionale, il design ergonomico dell'impugnatura assicura una presa salda e confortevole, riducendo l'affaticamento durante l'uso prolungato. Inoltre, il peso leggero di soli 298 grammi facilita la maneggevolezza, rendendolo ideale anche per chi ha meno forza nelle mani o preferisce dispositivi poco ingombranti.
Nonostante le numerose qualità, è importante considerare alcune limitazioni. Ad esempio, la potenza di 180 watt potrebbe non essere sufficiente per lavorare impasti particolarmente densi o grandi quantità di ingredienti in una sola volta. Tuttavia, per un uso domestico quotidiano, lo SQUADO Sbattitore si dimostra più che adeguato, offrendo un buon equilibrio tra prestazioni e praticità.
SQUADO Sbattitore Elettrico 180W Frullatore 7 velocita' Impastatore Do...
Elite Gourmet EHM003M
L'Elite Gourmet EHM003M, un frullatore elettrico da cucina ultra potente, si distingue immediatamente per il suo design elegante e la colorazione menta che aggiunge un tocco di freschezza alla tua cucina. Con dimensioni compatte di 10 x 7,3 x 4 cm, questo mixer è perfetto per chi cerca un elettrodomestico efficiente senza sacrificare lo spazio.
Una delle caratteristiche più impressionanti di questo prodotto è la frusta extra larga in acciaio inox, che garantisce una miscelazione rapida ed efficace. Le due fruste incluse sono progettate per affrontare anche i compiti più impegnativi, come montare albumi o mescolare impasti densi, con facilità. La possibilità di lavarle in lavastoviglie le rende estremamente pratiche e facili da mantenere pulite.
Il controllo a 5 velocità offre una versatilità eccezionale, permettendoti di adattare la potenza del mixer alle diverse esigenze culinarie. Che tu stia preparando una soffice crema o un impasto più consistente, puoi scegliere l'impostazione ideale per ottenere risultati ottimali. La manopola di controllo è intuitiva e facile da usare, rendendo l'esperienza di utilizzo piacevole e senza complicazioni.
Un altro aspetto degno di nota è la funzione di sicurezza integrata, che previene l'espulsione accidentale dei battitori durante il funzionamento. Questo non solo protegge te e la tua cucina da eventuali disordini, ma assicura anche che il processo di miscelazione avvenga in modo fluido e sicuro. Inoltre, il pulsante di espulsione semplice consente di rilasciare rapidamente le fruste per una pulizia agevole e veloce.
La funzione poggia ciotola integrata è un dettaglio intelligente che offre stabilità quando posizioni il mixer in verticale durante le pause di miscelazione. Questa caratteristica non solo facilita l'uso, ma contribuisce anche a uno stoccaggio compatto e ordinato, eliminando il caos nei cassetti della cucina.
Se sei alla ricerca di un mixer che combini efficienza, sicurezza e stile, l'Elite Gourmet EHM003M rappresenta una scelta eccellente. Nonostante le sue dimensioni ridotte, questo frullatore elettrico offre prestazioni potenti grazie al voltaggio di 240 Volt, dimostrandosi un valido alleato nelle tue avventure culinarie. Tuttavia, sebbene le sue funzioni siano molteplici e utili, potrebbe risultare meno adatto a chi necessita di funzionalità avanzate o accessori aggiuntivi per usi specifici. Nel complesso, questo prodotto si rivela un'opzione solida per chi desidera un mix di praticità e design accattivante nella propria cucina.
Elite Gourmet EHM003M Frullatore elettrico da cucina ultra potente Max...
Come scegliere i migliori sbattitori elettrici
Se nutri dei dubbi sulla scelta del prodotto più adatto alle tue specifiche esigenze culinarie, in questa sezione della guida troverai diversi consigli su come scegliere i migliori sbattitori elettrici. Sono certo che la lettura dei prossimi capitoli ti aiuterà a schiarirti per bene le idee!
Tipologia
Per cominciare, credo che occorra fare una prima distinzione di base in relazione alla tipologia di sbattitori elettrici: sul mercato, infatti, è possibile reperire prodotti più tradizionali, caratterizzati ovvero dalla semplice presenza di un corpo e di fruste intercambiabili, e prodotti equipaggiati con supporto e ciotola.
Questi ultimi possono vantare indubbiamente una maggiore comodità di utilizzo, in quanto per poterli adoperare non è necessario mantenere sollevato il dispositivo e, anzi, di norma dispongono di una funzione automatica che consente di avere sempre le mani libere.
Gli sbattitori con supporto sono caratterizzati da una forma che, sotto diversi aspetti, richiama molto quella delle planetarie, ma a differenza di queste nella maggior parte dei modelli vi è la possibilità di separare il corpo dalla base per eseguire lavorazioni diversificate.
Il contenitore in dotazione è solitamente realizzato in metallo o in vetro (a tal proposito, ti consiglio di evitare ciotole di plastica, materiale che tende a usurarsi facilmente ed è meno resistente al calore), è dotato di una discreta capienza, ed è spesso realizzato su misura appositamente per evitare schizzi.
Per facilitare il processo di lavorazione, può essere utile valutare la presenza di un cestello rotante (magari con un ripiano leggermente inclinato in grado di agevolare la lavorazione del composto) e di un sistema di gradazione che permetta di misurare direttamente la quantità degli ingredienti.
Tuttavia, come puoi facilmente immaginare, anche i migliori sbattitori elettrici con ciotola risultano piuttosto ingombranti e, dunque, ti suggerisco di valutare con attenzione lo spazio a disposizione nella tua cucina.
Gli sbattitori elettrici tradizionali, dal canto loro, sono realizzati appositamente per permettere un maggiore controllo manuale sulla miscelazione, il che può risultare essenziale, ad esempio, quando si ha a che fare con preparazioni che richiedono una certa delicatezza e una particolare cura.
Potenza
Stabilita la tipologia di sbattitore elettrico, ti consiglio di concentrarti sulla potenza del prodotto di cui intendi dotarti. Si tratta, infatti, di una caratteristica alquanto importante, che può anche far lievitare sensibilmente il prezzo finale.
Il valore della potenza è strettamente legato alla velocità massima che l'elettrodomestico può raggiungere, viene espressa in watt (W), e lo puoi facilmente individuare nella relativa scheda tecnica. Questo fattore influenza inevitabilmente anche il tipo di preparazioni che è possibile ottenere.
Se, ad esempio, sei alla ricerca dei migliori sbattitori elettrici professionali da utilizzare per ricette complesse che richiedono la lavorazione di ingredienti voluminosi e compatti, ti consiglio di non scendere sotto i 500 watt, e anzi, in base al budget a tua disposizione, cercare di preferire quelli che si avvicinano ai 1.000 watt.
Per un utilizzo casalingo tradizionale, invece, puoi tranquillamente rivolgerti a un prodotto da 300/400 watt, idoneo alla maggior parte delle attività di miscelazione, come montare la panna o gli albumi, preparare impasti per i dolci, sbattere le uova o mescolare creme.
Velocità
La possibilità di selezionare differenti velocità rappresenta senza ombra di dubbio un altro importante valore aggiunto che ti consiglio di prendere in seria considerazione. Anche i migliori sbattitori elettrici economici possono disporre di più opzioni (ovviamente con le limitazioni tecniche dovute alla potenza massima) in grado di garantire una maggiore versatilità in cucina.
Molti prodotti sono dotati anche di un pulsante che attiva il turbo, ovvero la più alta velocità raggiungibile dal motore, utilizzabile però di norma solo per brevi lassi di tempo (onde evitare il surriscaldamento del dispositivo), ad esempio quando si ha la necessità di applicare una potenza maggiore a una particolare lavorazione.
Inoltre, se hai in previsione di eseguire preparazioni che richiedono diversi minuti di lavorazione, ti sconsiglio di acquistare uno sbattitore che funziona esclusivamente con un pulsante a impulsi: sebbene questa soluzione consenta di controllare più agevolmente la lavorazione, alla lunga potrebbe risultare piuttosto “faticosa”.
In linea di massima, la presenza della modalità continua, che in sostanza avvia il motore direttamente alla selezione della velocità, rimane la scelta migliore. Semmai, puoi considerare la dotazione di un bottone per l'accensione e lo spegnimento, al fine di aumentare anche la sicurezza, soprattutto in presenza di bambini.
Fruste e accessori
Le fruste sono un altro elemento essenziale dello sbattitore elettrico, ed è opportuno accertarsi che vi sia almeno una dotazione minima idonea alle preparazioni di base. Di solito, anche i prodotti più economici hanno un set di 4 fruste: due a filo per le miscelazioni più semplici e due a spirale per gli impasti più compatti.
Vi sono poi anche dispositivi con una sola frusta, dotati ovvero di un singolo alloggiamento, ma si tratta di una soluzione che si rivela non particolarmente efficiente in molte tipologie di lavorazioni culinarie.
Alcuni modelli, invece, includono anche degli accessori aggiuntivi, come ganci, spatole, contenitori, coperchi, o altri elementi utili per lavorazioni specifiche. Ad ogni modo, ti consiglio di verificare che lo sbattitore elettrico disponga di una funzione di espulsione delle fruste e sia compatibile con altri componenti acquistabili separatamente.
È altresì importante che le fruste siano realizzate con materiali resistenti, possibilmente in acciaio inox, e lavabili in lavastoviglie. Valuta anche la presenza di una eventuale custodia dove riporre in maniera ordinata tutti gli strumenti inclusi, o di appositi agganci disposti sul corpo stesso dell'elettrodomestico, nei quali posizionare gli elementi utilizzati più frequentemente.
Un'altra caratteristica che reputo alquanto importante è quella relativa alla lunghezza delle fruste: come puoi facilmente intuire, più questa sarà elevata, maggiore sarà la possibilità di lavorare un impasto in profondità e ottenere una miscelazione omogenea.
Materiali
Per concludere, desidero porre alla tua attenzione alcuni aspetti che reputo particolarmente significativi, soprattutto per quel che concerne i materiali utilizzati per la fabbricazione, la conformazione del corpo dello sbattitore elettrico e la sua praticità d'uso.
Innanzitutto, è essenziale che la “scocca” del dispositivo sia realizzata con plastiche altamente resistenti o in metallo, al fine di garantire una maggiore longevità al prodotto. In secondo luogo, il design, oltre a risultare ove possibile esteticamente gradevole, deve anche essere ergonomico, caratterizzato ossia dalla presenza di un'impugnatura solida e confortevole, da un peso complessivo ben bilanciato, e da superfici che possano essere facilmente pulite in maniera accurata con un panno.
Se vuoi optare per uno sbattitore tradizionale, accertati anche che questo possa essere facilmente riposto in maniera stabile su un piano di lavoro durante le fasi di non utilizzo: generalmente questi modelli hanno il lato posteriore piatto, proprio per consentire il posizionamento in verticale dell'elettrodomestico, oppure sono dotati di una base dedicata.
Anche per quanto riguarda gli sbattitori con supporto e ciotola, è essenziale che la base risulti ben salda e in grado di sostenere le vibrazioni che necessariamente questo genere di elettrodomestici produce.
Ultimo, ma non per importanza, il cavo di alimentazione deve essere necessariamente dotato di una lunghezza sufficiente a garantire un utilizzo agevole: valuta quindi con attenzione la distanza fra la presa di corrente e il ripiano dove solitamente esegui questo genere di lavorazioni.
In commercio vi sono anche modelli cordless (pochi, per la verità): risultano sicuramente comodi e maneggevoli, ma in molti casi sono dotati di un'autonomia sufficiente alla preparazione di composti più semplici e liquidi, e risultano quindi poco potenti.
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Autore
Salvatore Aranzulla
Salvatore Aranzulla ĆØ il blogger e divulgatore informatico piĆ¹ letto in Italia. Noto per aver scoperto delle vulnerabilitĆ nei siti di Google e Microsoft. Collabora con riviste di informatica e cura la rubrica tecnologica del quotidiano Il Messaggero. Ć il fondatore di Aranzulla.it, uno dei trenta siti piĆ¹ visitati d'Italia, nel quale risponde con semplicitĆ a migliaia di dubbi di tipo informatico. Ha pubblicato per Mondadori e Mondadori Informatica.
